PREMIO EXTRABIO 2012. PREMIATA ANCHE UN'AZIENDA DI AVELLINO.
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- Pubblicato Mercoledì, 21 Marzo 2012 13:22
- Scritto da Gaetana Di Zenzo
È il concorso che premia le eccellenze dell'olio campano biologico. "ExtraBio" 2012 quest'anno ha visto la partecipazione di 39 aziende specializzate nella produzione degli oli extravergini e "biologici" . Tra queste, però, solo 36 sono state selezionate ed inserite nel catalogo curato dal Laboratorio chimico merceologico, azienda speciale della Camera di Commercio di Napoli, in collaborazione con Regione Campania, Coldiretti Campania e Analisti sensoriali associati. Di queste 36 aziende, 12 sono della provincia di Salerno, 9 della provincia di Avellino, 7 della
provincia di Benevento, 6 di Caserta e 2 di Napoli.
Gli oli in catalogo sono caratterizzati tutti da un elevato grado di qualità e dai differenti profumi loro conferiti dalle diverse varietà di olive delle zone di origine.
Tre le aziende premiate: "per il fruttato intenso" la "San Comaio" di Avellino, "per il fruttato medio" la "Masseria Frangiosa" di Benevento, "per il fruttato leggero" l'azienda "Terre di Vento" di Salerno.