Irpino.it

GROTTAMINARDA (AV) - È stata l'unica azienda della provincia di Avellino ad essere selezionata per partecipare alla manifestazione "Taste" di Firenze, l'elite della gastronomia italiana. Si tratta del torronificio "DolciTerre" di Grottaminarda, che, con i suoi prodotti artigianali, dal 10 al 12 marzo, ha preso parte all'iniziativa insieme ad altre 5 aziende campane e si è qualificata tra le 250 migliori aziende agroalimentari italiane. "Taste", giunto alla sua settima edizione ed organizzato da "Pitti Immagine", è il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, che

ha ospitato i migliori operatori internazionali dell'alta gastronomia, ma anche il sempre più vasto e appassionato pubblico dei foodies, i cultori del cibo di qualità e delle nuove tendenze del gusto. Sono state scelte accuratamente le aziende selezionate tra le produzioni di nicchia e di eccellenza che hanno proposto i loro prodotti al pubblico di appassionati, e l'azienda di Grottaminarda ha presentato tra le varie specialità i due nuovi prodotti da bar "Espresso" e "Cuoredoro": due snack a base di torrone con un anima morbida costituita da un quadratino di pan di spagna imbevuto di caffè espresso o liquore, circondato da un sottile strato di friabilissimo torrone alle mandorle. Il tutto racchiuso in un guscio di cioccolato fondente belga. Anche questa volta l'artigianalità del prodotto di punta grottese, il torrone, ha saputo conquistare una delle vetrine più importanti d'Italia.